{"id":736,"date":"2024-11-12T10:24:27","date_gmt":"2024-11-12T10:24:27","guid":{"rendered":"https:\/\/tavernagambrinusbellagio.it\/tap-list\/"},"modified":"2024-12-05T15:19:48","modified_gmt":"2024-12-05T15:19:48","slug":"tap-list","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tavernagambrinusbellagio.it\/it\/tap-list\/","title":{"rendered":"Tap List"},"content":{"rendered":"\t\t
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ESPLORA LA nOSTRA TAP LIST<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"GOS'E'\"

GOS'E'<\/h2>

Stile:<\/strong> GENTLY GOSE<\/p>

ABV:<\/strong> 4,5% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> BIRRIFICIO ORSO VERDE<\/p>

Nazione:<\/strong> Italia<\/p>

Rosa, Sapida, Sicula.\r\n\r\nNon \u00e8 bionda o rossa, Gos\u2019 \u00e8? Una birra \u00e8 una Gently Gose, un\u2019interpretazione unica e seducente del classico stile sapido Gose. \u00c8 arricchita con l\u2019aggiunta di fior di sale di Sicilia, fiori d\u2019ibisco e coriandolo, che le conferiscono un affascinante colore rosa antico. L\u2019intrigante gioco di contrasti, dove la salinit\u00e0 si intreccia con l\u2019acidit\u00e0, da dipendenza.<\/p><\/div><\/div>

\"TAP

TAP 1<\/h2>

Stile:<\/strong> HELLE WEISS<\/p>

ABV:<\/strong> 5,2% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> WEISSBIERBRAUEREI<\/p>

Nazione:<\/strong> Germania<\/p>

Colore dorato profondo, leggermente velato con riflessi rame.\r\nCorpo particolarmente torbido, lascia comunque trasparire una rapida e consistente fermentazione interna.\r\nLa schiuma di colore bianco albume, \u00e8 cremosa, a trama fine e compatta, con una buona persistenza. Aroma intrigante, variegato e pulito: l\u2019impatto \u00e8 tipico dello stile, fresco e lievemente acidulo, in cui convivono sentori agrodolci (scorza d\u2019arancia), note pungenti e frizzantine delle spezie (coriandolo, pepe del lievito) e leggeri sentori di biscotto e banana matura.\r\nCaratterizzato da un imbocco pieno e rotondo, vengono riproposti in sostanza le fragranze percepite all\u2019olfatto con le note astringenti degli agrumi pi\u00f9 accentuate. Retrogusto secco che lascia la bocca pulita e fresca.<\/p><\/div><\/div>

\"PIZZOCCHERAUCH\"

PIZZOCCHERAUCH<\/h2>

Stile:<\/strong> RAUCHBIER<\/p>

ABV:<\/strong> 5,5% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> BIRRIFICIO LEGNONE<\/p>

Nazione:<\/strong> Italia<\/p>

LA RIVOLUZIONE AFFUMICATA! \r\nDue birrifici, un solo obiettivo: spaccare con la birra migliore possibile. Birrificio Legnone e Birrificio Menaresta uniscono le forze per creare qualcosa di mai visto prima.\r\nUna rauch con il cuore di grano saraceno\u2026 e l\u2019anima dei pizzoccheri! Affumicata, intensa, fuori da ogni schema. Qui si mescolano tradizione e ribellione per una birra potente, senza compromessi.\r\n17 aprile 2025 \u2013 giorno del lancio \u2013 data da ricordare.\r\nCambia l\u2019idea di birra, cambia il concetto di bevuta.\r\nNon \u00e8 per tutti: \u00e8 per chi ama i sapori decisi, le scelte coraggiose e il retrogusto di \u201cwow che roba \u00e8 questa?!\u201d<\/p><\/div><\/div>

\"TIPOPILS\"

TIPOPILS<\/h2>

Stile:<\/strong> TIMELESS PILS<\/p>

ABV:<\/strong> 5,2% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> BIRRIFICIO ITALIANO<\/p>

Nazione:<\/strong> Italia<\/p>

La madre di tutte le Italian - Style Pils, che sussurra storie di campi d\u2019orzo e giardini di luppolo. Una Pils intramontabile, l\u2019innovazione di un classico in perfetto stile Birrificio Italiano, per riscoprire antichi sapori perduti. \r\nNata nel 1996, prima pils con Dry Hopping al mondo, Tipopils \u00e8 la birra che ha fatto scuola e dato origine alla nostra lunga storia. Potrebbe sembrare la pi\u00f9 \u2018normale\u2019 delle nostre birre, ed \u00e8 invece proprio lei quella che pi\u00f9 lascia il segno, quella che fa innamorare.<\/p><\/div><\/div>

\"TUTTO

TUTTO FATTO<\/h2>

Stile:<\/strong> DOUBLE IPA<\/p>

ABV:<\/strong> 8% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> BIRRIFICIO WAR<\/p>

Nazione:<\/strong> Italia<\/p>

Ill nostro cavallo di battaglia, dorata carica con riflessi ambra, leggermente opalescente, genera schiuma in modica quantit\u00e0 ma di discreta finezza e compattezza. L'olfatto viene pervaso da un bouquet decisamente intenso dominato dalle fragranze dei luppoli che donano ricordi di uva fragola, bacche di sambuco, pesca sciroppata, lytchee e papaya. In seconda battuta, dopo qualche secondo di permanenza nel bicchiere \u00e8 possibile percepire l'apporto dei malti, con un ricordo di fetta biscotta. In bocca \u00e8 ricca e opulenta, con una rilevante componente dolce iniziale colorata di purea di papaya e pesca sciroppata, la carburazione \u00e8 sottile e moderata e il corpo pieno e rotondo, con una rilevante consistenza che riempie idl palato prima di lasciar posto al finale agrumeto, con netti ricordi di arancia amara e un ben percepibile calore in gola che ci avverte sulla notevole forza alcolica di questa birra.<\/p><\/div><\/div>

\"SERVILI

SERVILI AUGURI<\/h2>

Stile:<\/strong> XMAS BEER<\/p>

ABV:<\/strong> 9,5% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> BIRRIFICIO LEGNONE<\/p>

Nazione:<\/strong> Italia<\/p>

Cannella, zenzero, candy canes, estratto di pino e scorze candite. Al naso sprigiona note speziate, miele, frutta candita e resina balsamica, con sfumature dolci. In bocca corposa e avvolgente, con un perfetto bilanciamento tra dolcezza e speziatura, che richiama i classici dolci natalizi ma con un tocco aromatico tutto nostro.<\/p><\/div><\/div>

\"BIBCOK\"

BIBCOK<\/h2>

Stile:<\/strong> WILD BOCK<\/p>

ABV:<\/strong> 6,2% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> BIRRIFICIO ITALIANO<\/p>

Nazione:<\/strong> Italia<\/p>

La rossa \u201cnon rossa\u201d, gustosa, originale, ribelle. Bibock \u00e8 il nostro omaggio sui generis alle creazioni pi\u00f9 vigorose della scuola germanica: le Bock, nome che deriva dalla deformazione di Einbeck, la citt\u00e0 dove \u00e8 nato questo stile di birra, ma anche \u201ccaprone\u201d in lingua tedesca. Bibock \u00e8 eleganza, prepotenza, un\u2019entrata a gamba tesa di sorprendente gentilezza, in bilico tra amaro e miele, accattivante e difficile da addomesticare. <\/p><\/div><\/div>

\"MILF

MILF PASSION<\/h2>

Stile:<\/strong> STRONG ALE<\/p>

ABV:<\/strong> 7% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> BIRRIFICIO LEGNONE<\/p>

Nazione:<\/strong> Italia<\/p>

Birra piacevolmente corposa, golosa, intensa e fragrante con sentori di caramello e frutta rossa<\/p><\/div><\/div>

\"GUINNESS\"

GUINNESS<\/h2>

Stile:<\/strong> STOUT<\/p>

ABV:<\/strong> 4,2% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> ST. JAMES'S GATE BREWERY<\/p>

Nazione:<\/strong> Irlanda<\/p>

Emblema delle birre Stout e simbolo dell\u2019Irlanda, la Guinness \u00e8 conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Ha un colore marrone scuro e forma una schiuma di colore beige compatta e persistente. Il suo gusto unico, di intenso tostato con note di caff\u00e8 e cacao, deriva dall\u2019elevato grado di tostatura a cui \u00e8 sottoposto uno dei suoi ingredienti fondamentali, il malto d\u2019orzo. <\/p><\/div><\/div>

\"BLANCHE

BLANCHE NOISE<\/h2>

Stile:<\/strong> BLANCHE<\/p>

ABV:<\/strong> 4,5% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> EDIT<\/p>

Nazione:<\/strong> Italia<\/p>

Blanche Noise \u00e8 una birra in stile Witbier o Blanche, birra belga di frumento, maltata, speziata e beverina, tipica del Belgio. In questa versione per\u00f2 l\u2019abbiamo resa una Italian Blanche, grazie all\u2019utilizzo di ingredienti prettamente italiani.\r\n\r\nLe Blanche sono note per essere delle birre appartenenti alla famiglia delle Ales, in cui vengono utilizzati lieviti ad alta fermentazione. Blanche Noise si presenta come birra chiara e opalescente, leggermente velata, con accentuate note di spezie. Il cappello di schiuma \u00e8 denso, ben presente, bianco e dalla bolla finissima.\r\n\r\nAl naso l\u2019aroma dominante \u00e8 quello delicato delle scorze di mandarino, dei fiori di camomilla e del pepe del Bengala usati in bollitura. All\u2019assaggio, il corpo \u00e8 leggero, delicatamente vellutato, la carbonazione \u00e8 evidente. La bevuta \u00e8 rinfrescante e di facile appeal, per nulla amara. \r\n\r\nBlanche Noise \u00e8 un gioco di parole riferito al White Noise, il rumore bianco, la frequenza sonora caratterizzata dall\u2019assenza di periodicit\u00e0 nel tempo e dall\u2019ampiezza costante sullo spettro delle frequenze. La sua rappresentazione \u00e8 in etichetta e non solo \u00e8 visibile, si percepisce anche al tatto! Ordinala subito e prova\r\n<\/p><\/div><\/div>

BUDVAR<\/h2>

Stile:<\/strong> LAGER<\/p>

ABV:<\/strong> 5% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> BUDWEISER<\/p>

Nazione:<\/strong> Italia<\/p>

Budweiser Budvar Original \u00e8 una celebre lager ceca IGP (Indicazione Geografica Protetta) dal colore dorato, prodotta a \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice dal 1895. Con 5% vol., si distingue per l'uso di acqua artesiana, malto moravo e luppolo Saaz, offrendo un gusto pieno, equilibrato, con note di malto, miele e un finale secco e amaro<\/p><\/div><\/div>

\"GAMBRINUS

GAMBRINUS <\/h2>

Stile:<\/strong> India Pacific Lager<\/p>

ABV:<\/strong> 5% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> Taverna Gambrinus<\/p>

Nazione:<\/strong> Italia<\/p><\/div><\/div>

\"SHAKA

SHAKA WOOP <\/h2>

Stile:<\/strong> IPA con pepe rosa<\/p>

ABV:<\/strong> 6% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> Rotorcraft Brewery<\/p>

Nazione:<\/strong> Italia<\/p>

Birra leggermente velata, di colore giallo dorato carico, \u00e8 caratterizzata da una schiuma bianca con grana delle bolle media e persistenza media.\r\n\r\nL\u2019aroma inizia con lo speziato ed evidenti note di pepe rosa che vanno a sovrastare per pochi minuti il resto del bouquet aromatico. Dopo qualche minuto, infatti il naso si apre ad altri aromi molto interessanti di frutti tropicali e di albicocca. La componente maltata \u00e8 molto evidente con note di biscotto.\r\n\r\nIn bocca \u00e8 ben bilanciata; ovviamente il gusto prevalente \u00e8 l\u2019amaro inizialmente da luppolo che si evolve piacevolmente in amaro lungo attorno al palato dovuto all\u2019utilizzo di pepe rosa in produzione. Ottime sensazioni boccali, carbonatazione da perlage fine ed intrigante, il corpo \u00e8 medio e molto piacevole alla beva.\r\n\r\nBirra di carattere autentico per gli amanti delle spezie che evocano toni originali!<\/p><\/div><\/div>

\"MIAAAAAAA\"

MIAAAAAAA<\/h2>

Stile:<\/strong> Lager Hell (GLUTEN FREE)<\/p>

ABV:<\/strong> 4,8% vol.<\/span><\/p>

Birrificio:<\/strong> Birrificio EDIT Torino<\/p>

Nazione:<\/strong> Italia<\/p>

Mia \u00e8 una birra chiara appartenente alla famiglia delle Lager Hell, le birre chiare a bassa fermentazione tipiche dell\u2019Europa centrale. \r\n\r\nBirra dal colore dorato e dai piacevoli sentori maltati, con delicate note di miele di acacia, crosta di pane e fiori bianchi, conferite dai luppoli tedeschi,. L\u2019aroma \u00e8 moderato, la parte del malto \u00e8 dominante e non troppo invadente. \r\n\r\nLa bevuta \u00e8 scorrevole, piacevolmente dolce e secca sul finale. Ancora una volta il malto ne costituisce la parte dominante, il corpo \u00e8 morbido e supportato da una parte amara decisamente delicata. \r\n\r\nMia \u00e8 la birra per tutti, semplice, pulita, dalla gradazione alcolica contenuta, poco amara e adatta ad ogni momento. La bevuta \u00e8 scorrevole, leggera e non impegnativa, adatta anche per i palati meno preparati. \r\n\r\nAbbiamo chiamato Mia questa Lager Hell, omaggio ad una delle dee del cinema in una delle sue interpretazioni pi\u00f9 divertenti e piacevoli.\r\n\r\nSenza rivisitazioni moderne, n\u00e8 interpretazioni innovative e capricci del birraio, per ogni momento e per ogni occasione. Semplicemente MIA.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ESPLORA LA nOSTRA TAP LIST PIETRO IL GRANDE Style Russian Imperial Stout (Bicchiere Unico) ABV: 9.8% vol. Brewery: Rotorcraft Brewery Country: Italy Una Imperial Stout prodotta seguendo la tradizione delle Imperial Russian Stout, birre scure e molto alcoliche create nel XVIII secolo a Londra, per la corte degli imperatori di Russia. Birra forte e specialissima […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-736","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavernagambrinusbellagio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavernagambrinusbellagio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavernagambrinusbellagio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavernagambrinusbellagio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavernagambrinusbellagio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=736"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/tavernagambrinusbellagio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/736\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":867,"href":"https:\/\/tavernagambrinusbellagio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/736\/revisions\/867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavernagambrinusbellagio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}